蓬柔濕潤口感的抹茶蛋糕

https://www.facebook.com/cchannel.taiwan/videos/809555915865118/ 食譜請看這>>https://zh.cchan.tv/watch/db8bec0675bc4e14860068ffae0f0656/ ■材料 ・奶油(無塩）：80g ・砂糖：50g（分成25g兩份） ・蛋：2個 ・牛奶：100ml ・低筋麵粉：50g ・抹茶：1大匙 配料（依個人口味） ・黒豆：適量 ・鮮奶油：適量 ・巧克力：適量 ■步驟 1. 大碗先放奶油，再依序、分次地加入半分的砂糖和蛋黃，每次加入都要充分混合。 2. 牛奶中加入抹茶，微波加熱(600w) 1~2分鐘使抹茶溶解，分次加入步驟1，接著加入麵粉拌勻。 3. 另外一大碗中加入蛋白、另外半分砂糖後，用攪拌器打發，程度是將攪拌器打起來時蛋白會成一個站立的角。 4. 步驟3的蛋白霜分兩次加入步驟2。 5. 倒入模型，用預熱至160度的烤箱隔水烤(烤盤中加水)20分鐘，出爐後放涼，灑抹茶粉，並依口味用黑豆、鮮奶油和巧克力做裝飾，就完成了♪" 【蓬柔濕潤口感的抹茶蛋糕】 略微苦澀的抹茶香氣🌱 口感扎實的蛋糕體🍰 最後再配上杯香濃的紅茶🍵 oh~~wonderful~~ 在家也能享受精緻的下午茶饗宴~~ 點我告訴你原來大家最愛的料理TOP10影片是？訂閱更多精彩影片>> m.me/cchannel.taiwan?ref=12