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■材料
蛋白霜
・蛋白:2個分
・白胡椒:少許
・塩:少許
・起司粉:2大匙
・橄欖油:適量
・大蒜:少許
・培根:適量
・波菜:1束
・塩:少許
・白胡椒:少許
・鮮奶油:100g
・沾麵露:1小匙
・高湯粉:1小匙
・蛋:2個
・義大利麵:100g
配料
・蛋黃
・黑胡椒
■步驟
1. 蛋黃蛋白分開備用。
2. 平底鍋中加入橄欖油、大蒜、切細的培根、波菜拌炒,並加塩、白胡椒調味。
3. 步驟2中加入鮮奶油、高湯粉、沾面露和蛋黃。
4. 蛋白放入碗中打發,加入白胡椒、起司粉、塩調味。
5. 鍋中燒熱水煮義大利麵。
6. 將義大利麵放入步驟2拌勻。
7. 義大利麵盛盤,上方以蛋白霜和蛋黃裝飾,就完成了♪"
【蛋白蓬蓬的好像雲朵♡白醬培根蛋麵】
這蓬蓬的是什麼啊?看起來好可愛!
是白醬培根蛋麵唷♪
西式的白醬培根蛋麵多加了和風的調味,絕對讓你一吃就上癮!
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