韓式泡菜蔥餅

http://cookeys.presslogic.com/2017/06/25/article/23805/ 【材料】 韓國泡菜 50g 小蔥 15g 韭菜 10g 紅辣椒 半根 油 3茶匙 麵糊材料： 低筋麵粉 110g 糯米粉 25g 雞蛋 1/2小匙 水 120ml 蘸醬材料： 韓國辣椒醬 2茶匙 生抽 1茶匙 蘋果醋 1茶匙 芝麻 1茶匙 【步驟】 1. 泡菜切碎、紅辣椒斜切成薄片、小蔥和韭菜取葉子部分，洗乾淨切成段。 2. 麵糊材料混合在一起，攪拌成均勻的麵糊，然後加入泡菜混合均勻。 3. 平底鍋加熱，放入油燒熱後，倒入全部的麵糊攤均勻，把蔥、韭菜和辣椒均勻的鋪上。 4. 徹底煎熟其中一面後，翻面煎另一邊至金黃色，起鍋切成塊。 5. 把蘸醬的料混合均勻，將泡菜蔥餅蘸著吃～