2017年6月20日 星期二
:: 日式馬鈴薯燉肉 ::
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:: 日式馬鈴薯燉肉 ::
全家都愛吃的馬鈴薯燉肉,
有時間夠的話,
我就會用梅花豬肉塊去燉煮,
如果要快速上桌的話,
就會運用火鍋肉片。
這次冷了都好吃的日式便當,
裝的是馬鈴薯燉肉、肉鬆蛋捲、
炸花枝丸、水煮小香腸,
還有一些燙青菜
以及塞空間的小番茄;
白飯裝進柳木便當盒裡,
有淡淡的天然木頭香,
感覺又更好吃了呢!
【食材】梅花豬肉片一盒、馬鈴薯兩顆、洋蔥一顆、紅蘿蔔一根
【調味料】醬油3大匙、味霖2大匙、米酒1大匙(比例3:2:1)
【作法】
1. 將馬鈴薯、紅蘿蔔切塊,洋蔥切絲備用。
2. 放入少許油拌炒洋蔥、紅蘿蔔。
3. 加入馬鈴薯、水及調味料
水滾後蓋上鍋蓋,小火燜煮20分鐘。
4. 打開鍋蓋後,加入梅花豬肉片,
等收汁到喜歡的程度後,就可以上桌囉!
如果在家要營造個人套餐的感覺,
裝在日式簡約竹柄碗裡,
然後再搭上白飯、配菜、飲料,
這樣用餐也可以很有氣氛呢!
如果要裝便當的話,
記得把馬鈴薯燉肉的湯汁瀝乾,
再放進柳木便當盒裡,
這樣不管是一個人在家吃,
還去幫孩子送便當,
用質感好一點的餐具,
心情真的會變美麗呢!
LINKIFE日式簡約竹柄碗,
不僅可以拿來裝主菜,
平時最拿來當早餐、沙拉、點心碗,
實用又漂亮,出場頻率超高。
喜歡木質餐具,
或是優質餐具的朋友,
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國小畢業典禮後,
孩子提前放暑假啦!
煮一鍋他愛吃的日式馬鈴薯燉肉。
用火鍋肉片超快速,一下就開飯囉~
★馬鈴薯燉肉食譜:https://goo.gl/FhFx78
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