給你滿滿der高‧麗‧菜★除了炒還有這些花招

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詳細食譜在這邊唷♥
1.豬五花高麗菜捲：https://goo.gl/b9joRF
2.高麗菜蛋包：https://goo.gl/vZwGV3
3.高麗菜鑲肉蛋：https://goo.gl/Yqz7DR
4.蔥鹽醬高麗菜肉捲：https://goo.gl/84QPyH

肚子餓的時候只要用微波爐加熱5分鐘！豬五花高麗菜捲
https://zh.cchan.tv/watch/601ecc8030fc4ca1b1d0c51bdf58fec5/
微波5分鐘的簡單料理！
當成下酒菜也很搭呦~~
重點是要瀝乾高麗菜的水分呦！

■材料（1人份）
・高麗菜…1/4個
・塩巴…適量
・豬五花肉…200ｇ

・蔥…5cm
・麻油…1小匙
・醬油…大さじ1/2
・薑蓉…3㎝長左右
・醋…1/2大匙
・蠔油…1/2大匙
・砂糖…1/4小匙

■作法
1. 將高麗菜細切後撒鹽、並且瀝乾高麗菜的水分
2. 將瀝乾的高麗菜搓圓成一口大小、捲上豬五花肉3片
3. 放入耐熱盤中、覆蓋上保鮮膜並以微波爐600W加熱5分鐘
4. 碗中放入青蔥、麻油、醬油、薑蓉、醋、蠔油、砂糖並仔細拌勻
5. 淋在肉捲上即完成♪


話題性的早餐食譜！濃郁的蛋包裹上高麗菜的料理
https://zh.cchan.tv/watch/8ad5a9e22ce54c18a30f481bcd804aaf/
不用火、只使用微波爐調理非常簡單♪推薦給對固定早餐膩了的你！

■材料（1人份）
・高麗菜…4片
・培根…1/2片
・起司絲…20g
・蛋…1個
・胡椒鹽…少許
・伍斯特醬…1/2小匙
■作法
1. 取出高麗菜芯並對半切後剝4片放入碗中、包覆上保鮮膜並以600Ｗ微波爐加熱約2～３分鐘
2. 在耐熱容器中鋪上高麗菜、依序放入培根→起司絲→蛋、再撒上胡椒鹽、淋上伍斯特醬
3. 蛋黃以牙籤刺兩個洞、以高麗菜為蓋子蓋上
4. 包覆上保鮮膜放入600Ｗ的微波爐加熱3分鐘
5. 翻面後盛盤即完成♪

切開有驚喜♡高麗菜鑲肉蛋
https://zh.cchan.tv/watch/12396d6e2b53422fb95bc019d1b3705c/
■材料
・高麗菜：1/2個
・豬牛混和絞肉：300g
・塩：1/2小匙
・荳蔻粉：少許
・胡椒：少許
・水煮蛋：1個
・低筋麵粉：適量
・水：可以蓋過高麗菜的量
・高湯塊：水300cc對1個
■步驟
1. 切除高麗菜的芯及中間少許葉片，做出一點空間，切下來的部分切碎備用。
2. 絞肉加塩、荳蔻粉、胡椒後充分混和，並切入切碎的高麗菜揉捏到肉餡出現黏性。
3. 用肉餡包覆整顆水煮蛋，在挖出的空間中撒一點低筋麵粉，將肉餡塞進去。
4. 鍋中加入水和高湯塊，煮沸後放入步驟3，用中火煮20〜25分鐘。
5. 取出後切成2等份，就完成了♪
蔥鹽醬也太美味了吧！高麗菜肉捲
https://zh.cchan.tv/watch/a820f671e5534387bffeb9634d4b2981/
■材料
・豬五花肉：15片左右
・高麗菜：1/4個
・塩：1小匙
・太白粉：適量
・油：適量
☆醬油：2大匙
☆醋：2大匙
☆砂糖：1大匙
☆芝麻油：1大匙
☆白芝麻：1小匙
☆長蔥：1/2支
・青蔥末：依個人喜好　

■步驟
1. 高麗菜切絲，加點塩揉捏後靜置5分鐘待其出水。
2.除去高麗菜的水分，用豬肉片捲起來。
3.均勻撒上太白粉。
4.平底鍋均勻上油，放入肉捲將兩面煎至均勻上色。
5.倒入☆號材料使其均勻附在肉捲上，最後撒上青蔥末，就完成了♪


【給你滿滿der高‧麗‧菜★除了炒還有這些花招？！】
餐桌上少不了的94高麗菜😙只會用炒的就弱掉了❌編編今天不藏私，一次給你四支最EASY的高麗菜料理法！！快TAG你廚藝最差的朋做給你吃啦~~~~
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