高蛋白質的營養美味烤箱料理！4步做出香噴噴的蝦皮芝士烤豆腐～

http://cookeys.presslogic.com/2017/05/26/article/22330/ 蝦皮亦稱毛蝦，與一般的蝦米不同，外型是淡粉紅色，而且較輕和有保留完整一隻蝦子～ 體形雖細小，但當中的含鈣量及蛋白質就十分高！它的味道偏鹹，所以搭配豆腐和雞蛋這兩種比較淡味的食材，就很恰當～ 【材料】 豆腐 200克 大雞蛋 1只 蝦皮 1湯匙 芝士碎 適量 蠔油 半湯匙 蔥花 少許 醬油 少許 鹽 少許 黑胡椒 少許 【步驟】 1.用叉把豆腐壓碎，多餘的水份倒出。 2.把雞蛋打入碗中，加入蔥花、醬油、蠔油、黑胡椒及鹽，拌勻，再加入豆腐碎拌勻，然後倒入烤盤裡，備用。 3.倒油入鍋中，油熱後，放入蝦皮炒香，然後撒在雞蛋豆腐上，再撒上芝士碎。 4.接著放入已預熱至200的烤箱，烤15-20分鐘，烤至雞蛋變熟及芝士變金黃色就可以取出食用。 大家也可以加入自己喜歡的材料一起烤，像是西蘭花、蘆筍，等等喔～ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 喜歡這道美食的話，請按like和share吧！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 🌟更多美味食譜🍴 請瀏覽 👉 http://cookeys.presslogic.com/ 📷 Instagram追蹤更多美食👉 https://www.instagram.com/cookeys.presslogic/ #蝦皮 #芝士 #豆腐 #烤箱料理 #焗爐料理