搖一搖會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的鬆餅

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食譜請看這>>https://zh.cchan.tv/watch/4bce15ef4bac451c90d94358bd69ebdc/

■材料（4枚份）
（蛋白霜）
・蛋白：8個份
・砂糖：2小匙
（煎餅）
・蛋黃：2個
・砂糖：2大匙
・優格（無糖）：150g
・低筋麵粉：70g
・奶油（無塩）：10g

（淋醬&裝飾）
・略為打發的鮮奶油：適量
・薄荷：適量

■事前準備
・用烘焙紙做直徑10cm的圓形模型。

■作法
1．蛋白中分次加入砂糖，打發成蛋白霜。
2．低筋麵粉中，加入砂糖、蛋黃、優格，充分攪拌均勻。
3．步驟2中加入1/3蛋白霜充分混合均勻，接著加入剩餘的蛋白霜，略微攪拌就好。
4．預熱平底鍋，將麵糊倒入烘焙紙做的圓形模型，蓋上蓋子以小火煎30分鐘。
5．淋上 略為打發的鮮奶油，並用薄荷做裝飾，就完成了♪


【蓬蓬的♡搖一搖會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的鬆餅♪】
搖一搖會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的鬆餅♪
蓬鬆的口感像是漫步在雲端♡
喜歡鬆餅的妳絕不能錯過啦😋
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