2017年7月2日 星期日
切下去就有三種顏色♡花嫁菓子蛋糕
https://www.facebook.com/cchannel.taiwan/videos/833268263493883/
食譜請看這>>https://zh.cchan.tv/watch/548709cad8df432bb325f885fac5a982/
■材料
----起司蛋糕材料----
・奶油乳酪…350g
・優格…120g
・檸檬汁…2大匙
・蜂蜜…80g
・鮮奶油…200ml
・吉利丁…10g
・水…3大匙
・抹茶粉…1大匙
・草莓粉…1大匙
・蜂蜜蛋糕…100g
・打發鮮奶油…100ml
・花嫁菓子…13g
事前準備
・吉利丁泡入水中至軟並放入微波爐加熱至溶解備用。
・草莓粉、抹茶粉加入少量的熱水溶解備用。
■作法
1. 將奶油乳酪、蜂蜜、檸檬汁、優格放入食物攪拌機中打勻置柔滑狀
並加入鮮奶油輕輕攪勻。
2. 加入融解後的吉利丁並拌勻。分成3等份並各自加入抹茶粉、草莓粉拌勻。
3. 碗中鋪入保鮮膜,放入薄切後的蜂蜜蛋糕,再將步驟2的起司液倒入並放入冰箱冷藏。
4. 待步驟3凝固後倒入草莓起司液並放入冰箱冷藏。
5. 待步驟4凝固後倒入抹茶起司液,再放上蜂蜜蛋糕,並放入冰箱冷藏。
6. 將步驟5取出模型並塗上鮮奶油裝飾即完成♪
【切下去就有三種顏色♡花嫁菓子蛋糕】
你知道花嫁菓子嗎😀?
現在在社群網站上的熱門話題就是,香川縣傳統的花嫁菓子呦~
放入口中一下子就融化,超不可思議又可愛的和菓子😋😋
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