了〇〇重現炸雞名店好滋味！超酥脆炸雞

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食譜請看這>>https://www.cchan.tv/watch/09bcb43bd4144a158534c9eccd2b8195/

■材料（約2人份）
・雞胸肉：250g
・鹽、胡椒：少許
・濃口醬油：1小匙
・酒：1大匙
・高湯粉：1小匙
・生薑泥（管狀）：1 小匙
(A)
・麵粉：3大匙
・太白粉：1大匙
・紅椒粉：1/4小匙
・美乃滋：1小匙
・水：2大匙
（B）
・醬油煎餅：30g
・麵包粉：20g
・太白粉：2小匙
・蘇榨油：適量

■做法
1. A的材料攪拌均勻
2.雞胸肉切塊，加入鹽、濃口醬油、酒、高湯粉、薑泥攪拌均勻，靜置30分鐘醃漬入味。
3.醬油煎餅裝入塑膠袋中，用擀麵棍敲碎成粉狀，加入太白粉和麵包粉混合均勻。
4. 雞肉先沾步驟1，再均勻沾附用煎餅做的麵衣，接著用170℃的油炸到上色，就完成了♪



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乓共共~共共乓~香噴噴的炸雞出爐囉~~宵夜時刻94要吃炸雞啊🤤不想自己做就tag朋友帶妳去吃啦XD
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