自製黑糖蜜，兩種材料快速製成，飲料、剉冰、鬆餅、粉粿、布丁、饅頭或麵包，加上一匙更加濃醇香啊！

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＜黑糖蜜＞材料：
1.黑糖100g
2.過濾水60c.c.

3.蜂蜜20g

過濾水與黑糖混合，
放在瓦斯爐上小火熬煮至滾，
一邊攪拌至完全融化，
大約煮7、8分鐘。

放涼後，加入蜂蜜混合均勻即可。


非常香醇的黑糖蜜，
不管是飲料、剉冰或是其他甜品，
加上一匙都可增添香氣。