生活大小事
2011年4月18日 星期一
菜脯蘿蔔雞丁蛋餅
材料:
主材料:白蘿蔔、蘿蔔乾、雞塊、蛋、蛋餅皮、蔥、蒜末
調味料:白胡椒粉、糖、高湯
作法:
1.白蘿蔔、蘿蔔乾切絲、雞塊切片、蛋打散。
2.爆香蔥花、蒜末,續入蘿蔔等炒熟備用。
3.熱鍋倒入蛋液,蓋上蛋餅皮略煎,翻面放入炒好的料包成捲狀,兩面煎酥後取出切段排盤。
本文轉載自
冰冰好料理
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