紅燒肉白菜粉絲

材料：
豬油、薑片、紅燒肉、乾麵筋、山東大白菜、粉絲

調味料：
鹽、黑胡椒粉

作法：
1.紅燒肉切片備用。
2.熱鍋入豬油後爆香薑片炒香，入白菜拌炒一下後加水煮滾。
3.乾麵筋以熱水汆燙過瀝乾水分備用。
4.入粉絲、紅燒肉及乾麵筋後拌勻，以鹽、胡椒等調味煮至入味即可。*加入乾麵筋可增加風味。
本文轉載自冰冰好料理