沙茶箭竹筍中卷

材料：
主材料：
箭竹筍、中卷、蔥、薑、蒜頭、辣椒、
調味料：
沙茶醬、xo醬、鹽、糖

作法：
1.箭竹筍、中卷改花汆燙。
2.起油鍋爆香辣椒、蒜、沙茶炒香後，放入箭竹筍及中卷以鹽、XO醬調味，拌炒均勻即可。
*加入XO醬可以增加鮮味和甜味。
本文轉載自冰冰好料理