香煎田雞腿佐蒜奶醬汁

材料：田雞腿、蒜頭、牛奶、豆蔻

調味料：鹽

作法：
1.將田雞腿調味排粉油煎。
2.冷水加蒜頭煮滾瀝出蒜頭重覆五次，第六次加牛奶、荳蔻後，煮沸入果汁機即成蒜奶醬汁。*加入豆蔻可以增加風味。
本文轉載自冰冰好料理