仙池蘊育龍鳳胎

材料：
鮮香菇5朵、秀珍菇20克、高麗菜1/6個、美白菇20克、紅蔥豬油2大匙、絞肉8兩、鮮干貝4顆、蔥末適量、蛋白適量、芹菜珠適量、龍眼肉適量

補湯材料：
當歸2錢、青耆5錢、熟地2錢、川芎2錢、紅棗3錢、黑棗3錢、桂枝2錢、枸杞3錢、
薑、蒜末適量、紅蘿蔔1條、鳳眼果10顆

調味料：
雞粉適量、鹽巴適量、糖適量

作法：
1.起油鍋入紅蔥豬油爆香蔥、薑、蒜盛出備用。
2.絞肉加入蛋白和作法1的炒料調味，再入芹菜珠拌勻。
3.以拌好的肉包入干貝，入滾水煮熟備用。
4.紅蘿蔔刻成葉子狀，川燙備用。
本文轉載自冰冰好料理