醬爆百合雞丁

材料：
雞胸肉、蔥段、辣椒絲、百合、甜麵醬、紅椒

調味料：
甜麵醬、酒、香油、醬油、太白粉、糖

作法：
1.雞胸肉以米酒、醬油、太白粉等醃10分鐘備用。
2.將醃好的雞肉油鍋過油至表面上色後即可撈起，紅椒也過油備用。
3.熱鍋入油爆香蔥、辣椒後入少許甜麵醬拌炒，入百合、紅椒、腰果等拌勻即可(加入腰果可以增加營養及口感)。
本文轉載自冰冰好料理