糖醋曼波魚

材料：
主材料：
曼波魚、紅椒、青椒、黃椒、鮮香菇、沙拉筍、蔥、薑、蒜、柳橙汁
調味料：
鹽、糖、

作法：
1.紅椒、青椒、黃椒、鮮香菇等切片。
2.曼波魚、紅椒等所有食材汆燙過。
3.起油鍋爆香辣椒、蒜末炒香後放入曼波魚、紅椒等食材拌炒均勻，以鹽等調味加入柳橙汁拌勻後，勾薄芡即可起鍋上菜。
*加入柳橙汁可以增加風味。
本文轉載自冰冰好料理