炒菜不用五分鐘-洋蔥炒蛋

所需材料：
洋蔥2顆、雞蛋4粒
調味料：
鹽1小匙
做法：
1.洋蔥去皮，順紋切絲，裝進塑膠袋鋪平，放入冷凍備用。
2.取水晶碗，下雞蛋、鹽打勻備用。
3.取一炒鍋，入2大匙油，倒入作法2炒香，再下蛋液拌炒，至蛋成軟嫩狀即可。
本文轉載自美食鳳味