什錦豆腐邊條

材料：豆腐邊條、豬皮、芹菜葉、紅蘿蔔絲、木耳絲、辣椒

調味料：鹽、胡椒粉、香油

作法：
1.豬皮煮軟後切絲備用
2.起油鍋入豆腐邊條，煎至上色後取出。
3.再入少許油炒香豬皮絲、木耳絲、紅蘿蔔絲炒軟後，入豆腐邊條以鹽等調味加入芹菜葉拌勻即可盛盤。(加芹菜葉可以增加香氣。)
本文轉載自冰冰好料理