蔣偉文+王宇婕【培根香煎魚】

食材： 鯛魚兩片、培根2條、蒜頭6~7顆、生菜數片、小蕃茄少許、辣椒少許

調味料：鹽少許、胡椒粉

做法：
1.鯛魚切片狀抹上少許鹽，將培根切條狀。
2.將魚片入鍋油煎，培根切丁狀，煸香培根放入蒜末及辣椒末。
3.魚片煎香起鍋用紙巾拭油，美生菜鋪盤放上煎香魚片，放上少許炒香佐料，再放上切碎小蕃茄即可。
本文轉載自吃飯皇帝大