元氣油飯

材料：糯米、糙米、肉絲、香菇、魷魚、栗子、蝦米、薑、紅蔥頭、黑麻油、醬油、香菜

作法：
1.將糯米泡水3小時，糙米泡約5小時，洗淨後與栗子入蒸籠約40分鍾蒸熟。(糙米可增加營養和口感)。
2.香菇、魷魚泡水後切絲備用。
3.爆香薑末、紅蔥末後加入肉絲、香菇絲、魷魚絲、蝦米、醬油及香菇水炒勻後備用。
4.將蒸好的糯米與炒料拌勻加入香菜即完成。
本文轉載自冰冰好料理