草莓與煉乳的雙層果凍

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食譜請看這>>https://zh.cchan.tv/watch/d218c7b088b64b37899b79d25c4d13f8/

■材料（15cm丸型）
・草莓…約250g
・細砂糖…80g
・綜合莓果…150g
・水…約200ml
・吉利丁粉…10g
・檸檬汁…2小匙

・牛奶…200ml
・吉利丁粉…5g
・煉乳…50g
・細菜香芹（依喜好添加）…少許

■作法
（事前準備）
草莓對半切備用。
1. 草莓倒入細砂糖。抓醃並放置至草莓出水。（以30分鐘～1小時為標準。）
2. 步驟1的草莓放入蛋糕模型中、加入綜合莓果並鋪平。
3. 在步驟1的碗中放入水、以微波爐600ｗ加熱約2分鐘。
4. 加入檸檬汁與吉利丁粉仔細拌勻。倒入蛋糕模型中、放入冰箱冷藏至凝固。
5. 耐熱碗中放入牛奶並以微波爐600ｗ加熱1分半中。加入吉利丁粉並仔細攪拌均勻，再加入煉乳拌勻，將一部分果凍漿倒入蛋糕模具中。
6. 放入冰箱冷藏至完全凝固、脫模並依喜好裝飾上細菜香芹即完成♪（遇到難脫模的情況時、模具周圍以熱水稍微燙過就會較好脫模囉。）


【女孩魅力滿溢♡草莓與煉乳的雙層果凍】
光看這個顏色就是很少女阿！
滿滿的草莓🍓再加上煉乳，小編我心動了😍
快tag你身邊的草莓控吧~~~~~~
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