荷包蛋吐司

https://cookeys.com.hk/2017/07/30/article/%E6%98%8E%E5%A4%A9%E7%9A%84%E6%97%A9%E9%A4%90%E5%B0%B1%E5%90%83%E9%80%99%E5%80%8B%E5%90%A7%EF%BC%813%E6%AD%A5%E5%81%9A%E5%87%BA%E9%A6%99%E8%84%86%E6%BB%8B%E5%91%B3%E8%8D%B7%E5%8C%85%E8%9B%8B%E5%90%90/


這個荷包蛋吐司，用的材料都是平時早餐最常見到的雞蛋和白麵包。把雞蛋打在吐司中間煎熟，可以讓荷包蛋和吐司融為一體，是一份快手簡單又美味的早餐喔～而且用小火煎出來的荷包蛋，蛋白非常嫩！


【材料】
吐司 1片
雞蛋 1隻
鹽 少許
黑胡椒碎 少許
【步驟】
1. 用圓形的模具或者杯子在吐司中間壓出一個圓孔。
2. 平底鍋倒少許油，油熱時把吐司放入，把雞蛋打入中間的圓孔，撒上鹽和黑胡椒。
3. 小火煎至蛋白底部凝固後把壓出來的圓形麵包蓋上，然後翻面，小火煎至荷包蛋成熟。



讓荷包蛋和吐司融為一體，是一份快手簡單又美味的早餐喔～
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