糖醋燴餃

材料：蒜末、青椒片、紅蘿蔔片、木耳片、鳳梨片、番茄醬、糖、鹽、太白粉水、白醋、檸檬汁、香油

作法：
1. 將水餃下鍋油炸至表皮金黃色撈起，並將青椒片、紅蘿蔔片、木耳片過油撈起備用。
2. 蒜末爆香後加入番茄醬、糖、水和鹽，放入水餃燒一下後撈起將水餃放置盛盤上，將青椒片、紅蘿蔔片、鳳梨片、木耳片放進醬汁中煮至收汁，勾薄芡，灑上香油、醋和檸檬汁後淋到水餃上即完成。*檸檬汁可增加果香味。
本文轉載自冰冰好料理