蔣偉文+琇琴【泡菜五花肉】

材料：五花肉片400公克、韓式泡菜200公克、洋蔥半顆、蔥段1支、辣椒絲1根

調味料：鹽少許、糖少許、米酒1/2大匙、白芝麻少許、香油

做法：
1.韓式泡菜、洋蔥切絲、五花肉片切小段備用。
2.起油鍋，爆香洋蔥絲、辣椒絲及蔥白段，再放入五花肉炒至顏色變白。
3.淋上米酒熗鍋，放入泡菜、少許糖及鹽拌炒入味，加入蔥綠段、少許的水，起鍋前淋上香油，再撒上少許白芝麻即可。
本文轉載自吃飯皇帝大