2011年10月13日 星期四

八寶炒意麵

材料:洋蔥、蔥段、蝦仁、肉絲、花枝、豬肝、魚板、豆瓣醬、高湯、醬油

作法:
1.爆香洋蔥、蔥段、蝦仁、肉絲,下醬油爆炒。
2.放高湯再下花枝、豬肝、魚板至熟撈起。
3.在湯汁中放入意麵蓋上鍋蓋悶至湯汁收乾。
4.麵上放入撈起的麵料和豆瓣醬排盤即可。*豆瓣醬可增加風味。
本文轉載自冰冰好料理

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