蔣偉文+梁又南【北海道豆漿鍋】

食材：罐頭高湯250cc、無糖豆漿250CC、海帶結7~8個、蛤蠣10顆、魚丸1包、貢丸1包、金針菇1盒、去骨雞腿肉2支、高麗菜半顆、嫩豆腐1盒、蔥花適量

調味料：鹽少許

做法：
1去骨雞腿肉切片，豆腐切塊，魚丸貢丸劃十字。
2放入雞高湯至滾沸後，加入無糖豆漿，因豆漿容易沾鍋，要攪拌3分鐘。
3.放入雞腿肉片、海帶結、高麗菜、金針菇、蛤蠣及豆腐，丸子類全下，煮2-3分鐘，再放入適量蔥花即可。
本文轉載自吃飯皇帝大