焦糖香蕉吐司鬆餅

材料：
香蕉、細白砂糖、水、鮮奶油、厚片吐司

作法：
1.砂糖跟水同時放入平鍋中，以中火加熱，至糖開始變深，立即加入鮮奶油，晃動鍋子，讓焦糖跟鮮奶油混和均勻，加入香蕉片拌勻後，最後倒入白蘭地即完成焦糖香蕉(加入白蘭地可以增加香氣)。
2.吐司用鬆餅機壓出格子焦色，切成三角形，把焦糖香蕉淋上即可。
本文轉載自冰冰好料理