駱進漢師傅-涼拌大薄片

材料：
捆蹄(豬捲肉)300公克、蔥1支、辣椒1支、香菜2根、蒜苗1支、蒜頭3個

調味料：
醬油膏1大匙、糖1大匙、辣油1小匙、香油1小匙

做法：
1.捆蹄切薄片，蔥切絲、蒜苗切絲，辣椒切絲備用
2.取一容器，放入香菜末、捆蹄肉片、蔥絲、蒜末、醬油膏、糖、蒜苗絲翻拌
3.再加入香油、辣椒絲、辣油拌勻即可
本文轉載自美食交割