2011年3月31日 星期四

阿基師家常菜-培根高麗菜


所需材料:
高麗菜500g、培根肉3片、辣椒絲1根、蔥段50g
調味料:
鹽1/3匙、烏醋1茶匙
作法:
1.高麗菜切塊狀備用。
2.起鍋入油,下培根煎香至出油後,培根盛出切小片備用。
3.同上鍋,用培根油,爆香蔥段,下高麗菜、做法2、辣椒絲炒香,下鹽炒至菜出水軟化後,下烏醋炒勻提香即可。
本文轉載自美食鳳味

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