2011年3月23日 星期三

腐皮泡菜捲DIY


材料:
泡菜100g、腐皮5張、香菜少許、雞肉絲200g

作法:
1.泡菜切絲備用。
2.將腐皮攤開,接著把泡菜絲、香菜、雞肉絲捲起,用牙籤固定。
3.起油鍋,炸至金黃色起鍋瀝油即可。

TIPS:
香菜只取梗部,葉子部分可不用(葉子容易焦黑,影響美觀及口感)。
本文轉載自聯合新聞網

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