手工豆漿

材料：
黃豆300克、水3000克、紅茶

作法：
1.將黃豆洗淨泡水8小時。
2.將泡過的水濾掉，放入果汁機中加入一半的水攪打成漿。
3.取紗布袋，裝入打好的豆漿，藉由紗布袋濾除豆渣，擠出豆漿。
4.再將另外一半的水跟豆漿一起煮沸，再轉小火續煮10分鐘，直到豆香味出來即為手工豆漿。
5.將豆漿加入紅茶和糖調勻即成好喝的紅茶豆漿(加入紅茶可以增加風味)。
本文轉載自冰冰好料理