2011年6月21日 星期二

火烤起司鮪魚

材料:
鮪魚(70元)、起司片(6元)、蘿蔔泥(10元)、巴西里(2元)、柚子醋(7元)
調味料:
鹽、胡椒

作法:
1.鮪魚切片加鹽、胡椒調味後,入鍋煎至兩面黃。
2.把煎好的鮪魚放在蘿蔔泥上,再放上起司,以噴火槍火烤表面,再灑上巴西里。
3.在盤上淋入柚子醋即可(加入柚子醋可以增加風味)。
本文轉載自冰冰好料理

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