涼拌山豬皮

材料：
山豬皮、檸檬汁、香菜、小黃瓜絲、黑醋、
辣椒末、百香果

作法：
1.山豬皮切薄片汆燙，燙熟後撈起冰鎮備用。
2.將檸檬汁、黑醋、百香果等配料加入豬皮薄片拌勻即完成(百香果可以增加果香味)。
本文轉載自冰冰好料理