2011年8月29日 星期一

電鍋男出好菜-義大利肉丸燴飯


所需材料:
豬絞肉150g、牛絞肉150g、薑末5g、蒜末10g、洋蔥塊1顆、無鹽奶油1小塊、罐頭番茄糊1罐、起司粉20g
調味料:
米酒1大匙、醬油1大匙、糖1茶匙、黑胡椒粒1小匙
做法:
1.取豬絞肉、牛絞肉加薑末剁細,用湯匙做成小丸子,放入內鍋。番茄罐頭用湯匙壓成小粒備用。
2.再將蒜末、洋蔥塊、無鹽奶油放入內鍋備用。
3.取一水晶碗,下調味料、罐頭番茄糊拌勻,倒入內鍋,入電鍋煮1杯水。
4.起鍋,將肉丸盛盤,撒上起司粉即可。
本文轉載自美食鳳味

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