水梨燉排骨

材料：水梨2顆、排骨200g、無花果、薑片、枸杞
調味料：鹽、高湯

作法：
1.水梨切塊、排骨入滾水中汆燙備用。
2.高湯煮滾後放入水梨、枸杞、無花果、排骨等，最後以鹽等調味，小火燉煮40分鐘即完成。(*加入無花果可以增加湯頭的甜度。)
本文轉載自冰冰好料理