蠔油山豬肉

材料：山豬肉片、沙茶醬、芹菜、蒜、醋、醬油、蠔油。

作法：
1.起油鍋入蒜頭爆香，放進山豬肉和紅蘿蔔絲炒勻，以醋、醬油、蠔油調味，拌炒至肉熟。
2.再放芹菜，快炒一下即完成。(*芹菜可增加香味和口感。)
本文轉載自冰冰好料理