12345【高玉珊】

食材：
松阪豬肉半斤(切小塊)、黃甜椒1個(切塊)、紅甜椒1個(切塊)、青椒1個(切塊)、罐頭鳳梨5片、白芝麻1小碗

調味料：
米酒、醋、糖、醬油

做法：
1.豬肉切小丁，備用。
2.起鍋加少許油，放入彩椒塊過油一下後撈起，備用。
3.另起一鍋，加入松阪肉炒香，倒入米酒1、醋2、糖3、醬油4、水5煮滾，再加進過油後的彩椒和鳳梨片一起拌炒收汁，最後灑芝麻提味即可。
4.裝飾盛盤。
本文轉載自型男大主廚