蝦醬空心菜

材料：空心菜200克、蒜末10克、辣椒末10克
調味料：蝦醬1大匙、細糖1/4茶匙、米酒1大匙、沙拉油2大匙

作法：
1.辣椒、蒜末、蝦醬、油拌勻微波1分鐘爆香。
2.碗中續放入空心菜，加入細糖及米酒拌勻。
3.蓋保鮮膜，兩邊留縫隙。微波加熱後拌勻即可。
本文轉載自冰冰好料理