香蔥肉燥拌麵餐

食譜來源：Jenny。Tokyo Life(部份內容有稍做修改)

材料：
洋蔥…………………………1粒
青蔥…………………………6支
蒜頭…………………………16瓣
大辣椒………………………2條
紅蔥頭………………………11瓣
豬絞肉………………………900g

調味料：
醬油…………………………6大匙
海鹽…………………………2小匙
米酒…………………………3大匙
香油…………………………1小匙
五香粉………………………2小匙
白砂糖………………………2小匙
冷開水………………………600c.c
黑胡椒粉……………………1小匙

作法：
1.將蒜頭、洋蔥、辣椒、青蔥、紅蔥頭洗淨後，切成細末狀，備用。

2.起鍋，鍋中加入三大匙的炒菜油，先將豬絞肉煸炒至顏色呈金黃後，續下紅蔥頭炒至顏色略呈金黃，接著將其餘的爆香材料以中火爆香，待香味飄出後，續下調味料與冷開水攪拌均勻且煮開後，即可。
香蔥肉燥拌著意麵一整個超讚的啦！

煮麵人人都會，在這兒我就不多做詳細作法嘍！
有香蔥肉燥拌麵，那麼當然還要再來個一碗湯~

這天不急不徐的，我早早的就下樓準備著午餐了，午餐料理完畢之後，這香蔥肉燥一整個香的咧！我在邊煮的時候，就聞到這香味真的是非常的飄香哩！而這兩個人的午餐，雖說~沒有著華麗的外表及奢華的美味，但卻是充滿著幸福且甜蜜的味道，原來這幸福且甜蜜的氣味是可以這麼的香甜，更令人滿懷著回味呀！
本文轉載自Elaine小廚娘的溫馨幸福小窩