2011年6月7日 星期二

水蓮炒時菇(夏日多吃一些涼性青菜與菇類可維護血管健康)


材料:
水蓮10兩、酒杯菇2朵、杏鮑菇2根、辣椒1根

調味料:
香油適量、白胡椒粉適量、鹽適量、蒜末1小匙、紅蔥末1小匙

做法:
1.酒杯菇、杏鮑菇切片,辣椒切絲,水蓮洗淨後切段備用
2.起鍋熱油,放入紅蔥末炒香,再放入菇類拌炒
3.加入水蓮、辣椒、水、白胡椒粉、鹽調味,起鍋前淋上少許香油即可
本文轉載自美食交割

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