生炒豬肝

作法：
1.豬肝切片加入醬油、酒略醃(豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能)。
2.容器中放入辛香料和油拌勻後微波2分爆香。
3.將豬肝、洋蔥平鋪在盤中，淋上爆香料後入微波3分。
4.取出後再將調味料b淋上，再放上甜豆莢，入微波2分即可(加入甜豆莢可以增加補鐵又增加色澤)。
本文轉載自冰冰好料理