五分鐘出好菜‧吳秉承「椰奶起司香蕉酥」

食材：
香蕉3根、起司絲100克、中筋麵粉20克、麵包粉50克、雞蛋3顆、椰漿200c.c.、椰子粉20克、巴西里10克

調味料：
做法：
1.香蕉去皮切段，依序沾裹麵粉、雞蛋和麵包粉過三關。
2.起油鍋，將香蕉塊炸至金黃，撈起備用。
3.取小湯鍋，放入椰漿和起司絲煮成醬汁，先把香蕉塊排盤，淋上椰子醬，最後灑上椰子粉和巴西里末即可。
本文轉載自型男大主廚