豆瓣魚片(微波爐)

材料：魚片200克、蒜末10克、蔥花15克
調味料：辣豆瓣2大匙、甜酒釀1大匙、細糖1茶匙、水1大匙、香油1茶匙、太白粉1/2茶匙

作法：
1.辣豆瓣等調味料與蒜末拌勻成醬汁。(*加入甜酒釀可以增加香甜風味。)
2.將魚裝盤後淋上醬汁，灑上蔥花。
3.將魚蓋上保鮮膜，入微波爐微波至熟即可。
本文轉載自冰冰好料理