香根牛肉絲(平底鍋)

材料：牛肉絲、香菜絲、辣椒絲、木耳、蒜末
醃料：醬油、酒、太白粉、油
調味料：白胡椒、醬油、糖、高湯

作法：
1.牛肉絲醃過拌入油。
2.起鍋爆香蒜末，放入肉絲爆炒調味。
3.放入木耳絲與香菜根略炒即可。(*加入木耳絲可以增加爽脆口感)
本文轉載自冰冰好料理