幼筍燉老菜脯雞湯

材料：
雞腿2隻、薑1小段、竹筍1支、老菜脯30公克

調味料：
香油1小匙、水700cc

做法:
1.雞腿切成小塊狀，放入滾水中略為汆燙後撈出備用
2.薑切片，竹筍去殼後切成條狀，老菜脯放入水中浸泡去除鹹味備用
3.取一內鍋放入竹筍、薑、雞腿、水、帶水的老菜脯
4.放入電鍋中，外鍋加2杯水煮至開關跳起，再加鹽、香油即可
本文轉載自美食交割