小魚莧菜羹(改善內火上升，口乾口苦、眼睛紅腫、尿道炎、便秘)

材料：
小魚300公克、莧菜300公克、玉米粒1/2杯、豆腐1塊、蒜酥少許、太白粉2大匙

調味料：
高湯500cc、胡椒鹽適量

做法：
1.莧菜洗淨切末，豆腐切小丁備用
2.將高湯煮滾，放入莧菜末、豆腐丁、玉米丁、小魚煮2分鐘，加入蒜酥煮至湯汁再度滾開
3.起鍋前加入太白粉勾芡，食用時再加入蒜酥即可
本文轉載自美食交割