麻油雞腿粽

材料：麻油、花生、薑片、雞腿、糯米、粽葉、綿繩
調味料：米酒、鹽、糖、醬油

作法：
1.糯米蒸熟、花生煮熟、雞腿滷好備用。
2.熱鍋入麻油爆香薑片後，放入花生以米酒等調味拌入蒸好的糯米中。*加入花生可以增加風味及口感。
3.取2片粽葉交疊作出漏斗狀，放入滷雞腿及糯米後整成三角狀以棉線綁緊，入蒸籠中蒸至熟即可。
本文轉載自冰冰好料理