電鍋男出好菜-韓式辣魚湯

所需材料：
水吳郭魚魚1條、白蘿蔔絲100g、洋蔥絲30g、蔥段5g、蒜頭10粒、帶籽辣椒片
5g、韓式辣椒粉1茶匙、香菜5g、薑絲5g、香油1大匙、番茄丁50g
調味料：
醬油1大匙、米酒1大匙、鹽2小匙、胡椒粉1小匙
做法：
1.鹹水吳郭魚切塊備用。
2.取一炒鍋加香油，下作法1煎至兩面焦香，再下蔥段、蒜頭、洋蔥絲炒香，倒入內鍋。
3.再將白蘿蔔絲、辣椒片、薑絲、番茄丁、辣椒粉、調味料、水(淹過魚)，入電鍋煮1杯水。
4.起鍋盛盤，放上香菜即可。
本文轉載自美食鳳味