2011年5月24日 星期二

超EZ美味糖心蛋

材料(5顆糖心蛋份量)
雞蛋5顆

滷汁材料
水3碗
醬油1碗
糖2大匙
五香粉約1包

作法
1. 煮1鍋熱水,水滾後丟入雞蛋煮5分鐘
2. 起鍋後立即都入冷水浸置30秒即成糖心蛋
3. 將煮好的糖心蛋放入條好的滷汁靜置1晚使其充分上色入味即成

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